在仁化丹霞腹地，还“隐藏”着一个宛若隐士般的村庄。 即使水光山色是那么迷人，但它从不喧嚣也不炫耀，就这样在丹山碧水间静静伫立，历经数百年的时光，它依旧保持着原有的最朴实无华的风貌，与丹霞山著名景观之一的“观音石”遥相对望，它就是牛鼻村。 相传明嘉靖年间，朱熹第18代后裔万达公自周田迁来此地立基，至今已有500多年历史。 最初此地名为“白沙湾”，这是因为河道很多时候一半是碧水，一半是白洁干净的沙滩。后又因为锦江绕着村子形成一个长长的U字形半岛，半岛形状犹如一只牛鼻子，形象通俗的村名也就这样定下来了。 进入牛鼻村中，得通过一条仅容一辆小汽车通过的窄桥。有人戏称：这是拴住牛鼻的绳子。这样一来村里更显幽静，大有遗世独立的味道。
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